La Cometa - ホワイトバルサミコ

ホワイトバルサミコ【常温/冷蔵】

1,728円(税込)

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待望のホワイトバルサミコ！
バルサミコディモデナやアップルビネガーでお馴染みのドゥエヴィットーリエ社からホワイトバルサミコが登場しました！
ホワイトバルサミコというと、安価なものは白ワインビネガーに少し甘みが加わった程度な印象でしたが、この商品のフルーティーさには驚きました！
砂糖など人工的な甘みや、ただ甘いだけではありません。
バルサミコディモデナの濃厚な味わいは唯一無二と言えますが、ふわっとした花のような香りと甘み、あとに少しの酸味を感じます。

上品な香り、柔らかな酸味、コクのある甘み。バランスの良い1本。
ご好評いただいているリゼルバオーロIGP(ﾊﾞﾙｻﾐｺ･ﾃﾞｨ･ﾓﾃﾞﾅ)やｱｯﾌﾟﾙﾋﾞﾈｶﾞｰのDue Vittorie社から、待望のホワイトバルサミコが登場しました。
Due Vittorie社の製品は添加物不使用、果実の甘味が熟成することでコクが加わり、芳醇な味わいをお楽しみいただけます。

このホワイトバルサミコはトレビアーノ種の白ぶどうから、時間をかけてゆっくりと搾った果汁を熟成しており、リゼルバオーロIGP(ﾊﾞﾙｻﾐｺ･ﾃﾞｨ･ﾓﾃﾞﾅIGP)を1％加えることにより深みと味わいを引き立てます。
酸味は柔らかく、コクのあるブドウの甘みを感じることができます。
すっきりとした爽やかな味わいなので、サラダを始め、魚料理や豚肉、鶏肉など幅広い料理にご使用いただけます。
甘みがあるので、炭酸水と合わせて爽やかなドリンクとしてお楽しみいただいたり、ホワイトバルサミコ+スパークリングワイン+ジンのカクテルは夏にはピッタリです。

重厚感のある濃厚な味を求める際は、リゼルバオーロIGP(ﾊﾞﾙｻﾐｺ･ﾃﾞｨ･ﾓﾃﾞﾅIGP)がおすすめですが、料理に色をつけたくない場合やさっぱりと仕上げたいときにはホワイトバルサミコをおすすめいたします。

リゼルバオーロIGPをご愛用いただいている方にも、一度お試しいただきたい1本です。

名称	ホワイトバルサミコ 250ml
原材料	ブドウ果汁、ワインビネガー、バルサミコ酢
内容量	250ml
賞味期限	5年
保存方法	常温
原産国名	イタリア
発送温度帯	【常温/冷蔵】
同梱包	常温/冷蔵発送が可能な商品と同梱包が可能です。

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