1,944円(税込)
Fabbri社紹介ムービー
ノンフィルターオリーブオイル オリーブ本来の香りと美味しさがストレートに感じられるノンフィルターオリーブオイルです。濃度がありバターのような舌触り、少しの辛みとデリケートな苦みがあります。 シンプルに味わっていただきたいオリーブオイルです。
＜特徴＞中部イタリアの家庭でよく使用されています。濃度が濃く黄金色くに輝きます。後に残る辛味は中程度。デリケートな苦味を持ち、野生の香草の香りがします。 ＜相性の良い料理＞主に肉料理と合います。グリルした肉料理、サラミ・生ハム等、またパンに添えても美味しいです。ノンフィルターらしオリーブ本来の美味しさが味わえます。
ファブリ社はトスカーナ地方ルッカのとあるバールにて毎週のように行われていたオリーブオイルの生産者・仲介業者消費者達の情報交換の集会の積み重ねから60年代初頭に設立されました。彼らは、今なおFabbri社にとって大切なパートナーとして常に製品の品質向上に努めています。“自然とそれに関わる人間の仕事を尊重すること”こそがFabbri社の信念です。
Extra vergin olive oil with an intense golden colour. Slightly spicy taste with a touch of delicate bitterness. Recommended for red and white meats. Not recommended with fish dishes.
Fabbri was founded in Tuscany, the most famous oil region in the world. Here, people know about oil and how to evaluate it. The history of Fabbri Oil began in the early Sixties at the Stella Polare Bar in Lucca. It was the place where the oil mediators and sellers met every week. Respecting the tradition, they have focused their attention on the quality of the product. By opting for rigorous, continuously evolving production processes. Fabbri’s oil has a quality and flavor explicit, unmistakable.
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La cometa
