2,750円(税込)
海という名のエキストラバージンオイル マーレはイタリア語で海という意味です。その名の通り、海の幸と合わせていただきたい思いでFABBRI社が作りました。シチリア産チェラスオーラ100%のオリーブオイル。デリケートで丸味があり調和のとれた香りと味わいはグリーントマト、フレッシュなアーモンドを連想させます。
<特徴>新鮮な魚貝系料理にふさわしいオイルとして味の研究を重ね、ふくらみのある華やかな香りと苦味の少ないデリケートな味わいに仕上げております。<相性>新鮮な魚介類、野菜また白身の肉等とよく合います。
ファブリ社はトスカーナ地方ルッカのとあるバールにて毎週のように行われていたオリーブオイルの生産者・仲介業者消費者達の情報交換の集会の積み重ねから60年代初頭に設立されました。彼らは、今なおFabbri社にとって大切なパートナーとして常に製品の品質向上に努めています。“自然とそれに関わる人間の仕事を尊重すること”こそがFabbri社の信念です。
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1,890円(税込)
La cometa