2,160円(税込)
Fabbri社紹介ムービー
海という名のエキストラバージンオイル マーレはイタリア語で海という意味です。その名の通り、海の幸と合わせていただきたい思いでFABBRI社が作りました。デリケートで丸味があり調和のとれた香りと味わいはグリーントマト、フレッシュなアーモンドを連想させます。
＜特徴＞新鮮な魚貝系料理にふさわしいオイルとして味の研究を重ね、ふくらみのある華やかな香りと苦味の少ないデリケートな味わいに仕上げております。＜相性＞新鮮な魚介類、野菜また白身の肉等とよく合います。
ファブリ社はトスカーナ地方ルッカのとあるバールにて毎週のように行われていたオリーブオイルの生産者・仲介業者消費者達の情報交換の集会の積み重ねから60年代初頭に設立されました。彼らは、今なおFabbri社にとって大切なパートナーとして常に製品の品質向上に努めています。“自然とそれに関わる人間の仕事を尊重すること”こそがFabbri社の信念です。
Extra vergin olive oil with an intense golden colour. Slightly spicy taste with a touch of delicate bitterness. Recommended for red and white meats. Not recommended with fish dishes.
Fabbri was founded in Tuscany, the most famous oil region in the world. Here, people know about oil and how to evaluate it. The history of Fabbri Oil began in the early Sixties at the Stella Polare Bar in Lucca. It was the place where the oil mediators and sellers met every week. Respecting the tradition, they have focused their attention on the quality of the product. By opting for rigorous, continuously evolving production processes. Fabbri’s oil has a quality and flavor explicit, unmistakable.
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La cometa
