ポルペッテバーガー(牛肉&豚肉の合挽きイタリアンハンバーガー)手作りキット2個セット【冷凍】

1,944円(税込)

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お家で作るボリューム満点!!
POLPETTE BURGER(ポルペッテバーガー）
簡単に出来て食べ応えバッチリのポルペッテバーガーが、お家で手作りして楽しめるキットです。

●ポルペッテ(イタリアンハンバーグ）
イタリアで馴染みのあるハンバーグといえばポルペッテ。ひき肉にハーブやチーズなどを入れて作ったもので、各州によって入っている具材は様々！イタリア人の誰もが好きだと言っても過言ではございません。そんな大人気のイタリアハンバーグを食べていただきたい。そこで当店では独自のブレンドで旨味たっぷりのイタリアハンバーグ“POLPETTE”を完成させました！

～POLPETTEのこだわりと嬉しいポイント～

～こだわりポイント～
〇肉
粗挽きの高級アンガスビーフと細挽きの国産の豚肉の合挽きなのでワイルドな食感とジュワーっと広がる旨味を堪能できます。全て丁寧に手でこねて手作りしています。

〇ロディジャーノチーズ
パルミジャーノレッジャーノの原点と言われるチーズで1000年以上の歴史を持つ希少なイタリア産チーズを使用。 肉の旨味とイタリアンテイストを凝縮させた一品です。

〇セミドライトマト
強烈な太陽の光を浴びて育った肉厚なトマトを天日干しで乾燥させた、旨味たっぷりのセミドライトマトを使用。

〇パン粉
POLPETTEには繋ぎとしてイタリア産のパン粉を使用しています。香ばしくなり、よりイタリアンテイストを堪能できます。

～嬉しいポイント～
〇全てのPOLPETTEは一個ずつ真空パック包装しています
できたてのPOLPETTEを皆様にお届けするべく形成してすぐに急速冷凍し一個ずつ真空包装をしています。いつでも鮮度の良いハンバーグを食べていただけるように心がけています。

〇ボリューム満点のPOLPETTEは味付けをしなくても美味しくいただけます
1個140gとボリューム満点。味付け不要、ソース無しで簡単に焼くだけで直ぐ出来る食べ応えバッチリの商品です。

〇簡単に焼けます
解凍したPOLPETTEは粉や油を引かずにフライパンで簡単に焼くことができます。商品に焼き方の説明書を同梱いたします。

●バンズ
プレッツェル生地の丸形パンです。
外はカリッと香ばしく中はモチモチしていてプレッツェル独特の香りと味わいは口の中に入れたとたんにふわっと広がります。

＜解凍方法＞
・ポルペッテ…冷凍の状態でパックから取り出し、冷蔵庫で半日を目安に解凍いただけます(お急ぎの場合は、パックのまま流水解凍)
・バンズ…自然解凍
※解凍後はその日中にお召し上がりください。

＜ポルペッテバーガーの作り方＞
①よく熱したフライパンで、POLPETTEを弱火で5分焼きます。
②5分経過したらひっくり返して蓋を閉じ、同じく弱火で5分焼きます。
③5分後、火を消し蓋を閉じたまま余熱で1分火を通します。(火が通っているか不安な方は、真ん中に爪楊枝を刺し透明な肉汁が出てくれば大丈夫です。赤や白の肉汁の場合はもう少し加熱してください。)
その後チェダーチーズをのせて蓋を閉じさらに30秒待ちます。
※ご家庭の環境によって火の入り方に違いが出るので、時間等は参考程度にお願いいたします。
④バンズでポルペッテを挟めばPOLPETTE BURGERの出来上がり！

＜バンズの焼き方＞
※②でポルペッテをひっくり返した段階で、断面を上にしてバンズをトースターで焼き始めます。(約4分)
※キツネ色に香ばしく焼きあがるくらいを目安に調節して下さい。
☆カリッと焼くのが美味しさのポイント

＊お好みでレタスや、ベーコン、フレッシュトマト、オニオンなどのトッピングもおススメです。

名称	ポルペッテ(イタリアンハンバーグ)
原材料	豚肉、牛肉、玉ねぎ、人参、セロリ、デミグラスソース、ドライトマト、ナチュラルチーズ（ロディジャーノチーズ）、パン粉、ニンニク、オカラパウダー（大豆（遺伝子組み換えでない））、醤油、オレガノ（一部に小麦・卵・乳成分を含む）
内容量	140g×2個
賞味期限	約120日 / Expiration date: About 120 days
保存方法	-18℃以下/ -18 ℃ or Less
発送温度帯	【冷凍】
同梱包	冷凍発送が可能な商品と同梱包が可能です。

名称	バンズ(パニーノ・ロトンド）
原材料	小麦粉、菜種油、酵母、発酵小麦粉、食塩、麦芽小麦粉、小麦グルテン（一部に小麦を含む）
内容量	2個
賞味期限	約120日 / Expiration date: About 120 days
保存方法	-18℃以下/ -18 ℃ or Less
発送温度帯	【冷凍】
同梱包	冷凍発送が可能な商品と同梱包が可能です。

名称	チェダーチーズ
原材料	ナチュラルチーズ／乳化剤、カロテノイド色素（一部に乳成分を含む）
内容量	約15g×2枚
賞味期限	約120日 / Expiration date: About 120 days
保存方法	-18℃以下/ -18 ℃ or Less
発送温度帯	【冷凍】
同梱包	冷凍発送が可能な商品と同梱包が可能です。

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