432円(税込)
美しいバラ色と芳醇な香りのDOPパルマハム食べきりサイズ イタリアの代表的な生ハムのひとつであるパルマ産プロッシュットは“食材の宝庫”と呼ばれるエミリア・ロマーニャ州で作られる最高級の生ハムです。100%ナチュラルな製法で厳選された豚モモ肉と海塩のみで作られています。その味わいは甘みを感じるまろやかさが特徴で熟成されることにより、バラのようなきれいな色と芳醇な香りを放ちます。 外観や香りなど総合的な審査に合格したハムには王冠マークが2カ所烙印され、初めてパルマハムとなります。 こちらは14ヶ月熟成の少量パックなのでお手軽な食べきりサイズです。
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La cometa