サラミ・トリュフ160g 【冷蔵】/ Salami with Truffle160g

2,052円(税込)

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弊社が独自にオーダーして販売している珍しいトリュフ入りのサラミです。
黒トリュフを微塵切りにしたものがサラミ全体に混ぜ込まれているのでトリュフの芳醇な香りが楽しめます。
サラミはトスカーナ産の豚肉のみを使用し、塩分控えめで肉自体の旨味・香りが楽しめます。口の中に入れた瞬間から口いっぱいにトリュフの旨みと香りが広がります。食べ終わった後もトリュフの香りが広がり余韻を楽しめます。お届けするサラミトリュフの重さは約160～180g。十分食べ応えのある量なのでホームパーティーにも大活躍です。薄くスライスしてお召し上がりください。

○サルチス社
サルチス社の創業は1941年。社名の由来は"Societa Anonima Lavorazione Carni Insaccati Siena"（シエナソーセージ加工肉株式会社）の頭文字SALCISです。父の代からトスカーナ州の伝統的製法を守り続けています。現在は長男アントニオ氏が経営全てを管理し、トスカーナサラミ・コッパ・生ハム・ペコリーノチーズと多様な製品を作っています。

Italian salami cured with pieces of truffle to give a much fresher and fuller taste. Very moist and soft in texture. Excellent as appetizer and with red wine.

Salcis was founded in 1941 by Siena’s pork butchers. All traditional Tuscan salamis are made from carefully selected raw materials. The meat comes exclusively from Tuscan farms with quality certification, which also provide the premium-quality Cinta Senese and Suino Grigio pork.

名称	サラミ・トリュフ160g / Salami with Truffle160g
原材料	豚肉、食塩、糖類（ぶどう糖、ショ糖）、トリュフ、香辛料、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）
内容量	160g
賞味期限	120日 / Expiration date:120 days
保存方法	10℃以下/ 10 ℃ or Less
原産国名	イタリア / Italy

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